Category
Güllaç Tarifleri
5 Oca | admin | No Comments
Ramazan Ayı Güllaç Tarifi
11 ayın sultanı ramazanı şerif geldi hanımlar sofraları hazırlarken güllaç yapmak isteyenlere bir tarifte bizden. Güllaç için gerekli malzeme: – Yarım kutu güllaç yaprağı (20o gram) – 1.5 litre süt – 1.5 su bardağı toz şeker – 150 gram ceviz İsteğe bağlı: Gül suyu HAZIRLANIŞI Sütün içine şekeri ekleyip, kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirin. …
Oku5 Oca | admin | No Comments
Cevizli Güllaç Tarifi
Malzemeler:6 yaprak güllaç 1 litre (5 su bardağı) süt 1,5 su bardağı toz şeker 1 su bardağı dövülmüş ceviz 1 çorba kaşığı gülsuyu Güllaç Tarifi: Yüksek kenarlı bir servis tabağını hazır edin. Güllaç yapraklarının kalın kenarlarını kopararak ayırın. Her yaprağı, elinizle kırarak veya makasla keserek dörder parçaya bölün. Sütü bir taşım kaynatın, ateşten alın. İçine …
Oku
5 Oca | admin | No Comments
Lorlu Güllaç Tarifi
Malzemeler: 1/2 paket (6 yaprak) güllaç İçi (kesmik – lor): 2 kg süt 1,5 limonun suyu 2,5 yemek kaşığı şeker Şerbeti: 2,5 bardak şeker 2,5 bardak su Yapılışı: 1. Önce loru hazırlayın. Bunun için sütü kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra önceden sıkıp hazırladığınız limon suyunu içine dökün. Süt birkaç saniye sonra kesilmeye başlar. 2-3 dk …
Oku
4 Oca | admin | No Comments
Bademli Güllaç Tarifi
Malzemeler: 1 litre süt, 10 yaprak güllaç, 500 gram şeker, 100 gram file badem, (sos için) 1, 2 adet nar, 25 gram Antep fıstığı. Hazırlanışı: Şeker sütte tamamen çözülünceye kadar kaynatılır. Süt ılıklaşınca yapraklar ortadan kırılarak tek tek servis kabına konulup sütle ıslatılır. Her katın arasına file badem serpilir. Kalan şekerli süt güllacın üzerine …
Oku
4 Oca | admin | No Comments
Klasik Güllaç Tarifi
Klasik Güllaç: 3 litre süt, 1 kg şeker ile kaynatılıp ılık vaziyete getirildikten sonra, tepsiye konan her güllaç yaprağının parlak tarafı üzerine kepçe ile ılık süt gezdirilir. Güllaç yaprakları bittiğinde kalan süt güllaçların üzerine dökülür. Buzdolabı veya serin bir yerde yarım saat bekletildikten sonra üzerine dövülmüş ceviz, badem, fıstık, fındık ve arzu üzerine gül …
OkuSaffet Güllaçları
Güllü Bağlar Mah. Elek Sok. No:1/2 Pendik / İSTANBUL
0216 583 06 52 | info@saffetgullaclari.com.tr